فواید عسل همراه رژیم کتوژنیک

• خواص ضد باکتریایی و ضد عفونی‌کننده
• منبع انرژی طبیعی
• کمک به سیستم ایمنی بدن
• خواص ضد التهابی
• تسکین سرفه و گلودرد
• بهبود هضم
• حفظ سلامت پوست
• حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها
• کمک به بهبود زخم‌ها
• حفظ سلامت قلب

عسل از نظر کالری نسبتاً حالت متراکمی دارد. هر قاشق غذاخوری عسل تقریباً 64 کالری دارد. این مقدار کالری به دلیل محتوای بالای قندهای طبیعی موجود در عسل هست که شامل فروکتوز و گلوکز می‌شود. بنابراین، عسل در مقایسه با بسیاری از شیرین‌کننده‌های مصنوعی کالری بیشتری همراه خود دارد. با این حال، چون عسل دارای مواد مغذی و خواص دارویی است، مصرف متعادل آن می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مهم است که مصرف عسل را به اندازه نگه دارید تا از افزایش وزن ناخواسته جلوگیری کنید چون در صورت تخطی بیش‌تر دچار اضافه وزن می‌شوید.

رژیم کتوژنیک همراه عسل

رژیم کتوژنیک یا همان کتو یک رژیم غذایی است که تمرکز آن بر مصرف کم کربوهیدرات‌ها و بالا بردن مصرف چربی‌ها است تا بدن به جای استفاده از گلوکز به عنوان منبع انرژی، از کتو ها استفاده کند. در این رژیم، مصرف کربوهیدرات‌ها باید بسیار محدود باشد تا بدن وارد وضعیت کتوزیس شود. البته استفاده از عسل  در رژیم برای کسانی‌که اضافه وزن خیلی بالایی دارند آنچنان تاثیری ندارد و به غیر از رژیم، جراحی لاغری برایش پیشنهاد می‌شود.

عسل دارای مقدار زیادی کربوهیدرات است که تقریباً 17 گرم کربوهیدرات در هر قاشق غذاخوری، بنابراین مصرف آن در رژیم کتوژنیک معمولاً توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند سطح کربوهیدرات مصرفی را به سرعت افزایش دهد و از وضعیت کتوزیس خارج کند.

اگر قصد دارید هم‌چنان از خواص عسل بهره‌مند شوید و در عین حال رژیم کتوژنیک را رعایت کنید، می‌توانید مقادیر بسیار کمی از عسل در رژیم کتوژنیک خود بگنجانید و مصرف کربوهیدرات‌های دیگر را به دقت کنترل کنید. هم‌چنین می‌توانید از جایگزین‌های شیرین‌کننده کم کربوهیدرات مانند استویا یا اریتریتول استفاده کنید که با رژیم کتوژنیک سازگارتر هستند و در مواردی که نمی‌شود روند اضافه وزن را کنترل کرد از اسلیو معده استفاده کنید و بعد از آن برای ثبات وزن خود با متخصص راجع اجرای این رژیم مشورت داشته باشید.

برای اطلاع از روش‌های مختلف لاغری می‌توانید به سایت دکتر زندی مراجعه کنید.

عوارض رژیم کتوژنیک با عسل

• علائمی مشابه آنفولانزا مانند سردرد، خستگی، سرگیجه، تهوع، تحریک‌پذیری و مشکلات خواب که معمولاً در هفته‌های اول شروع رژیم رخ می‌دهد.
• رژیم کتوژنیک ممکن است مصرف میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل را محدود کند که می‌تواند منجر به کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم شود.
• برخی افراد ممکن است دچار یبوست یا اسهال شوند که به دلیل تغییرات در مصرف فیبر و چربی‌هاست.
• در ابتدا، ممکن است انرژی و استقامت ورزشی کاهش یابد، اگرچه برخی افراد پس از تطبیق بدن با رژیم، بهبودهایی در عملکرد ورزشی مشاهده می‌کنند.
• در برخی موارد، بدن ممکن است به جای چربی، از عضلات به عنوان منبع انرژی استفاده کند که می‌تواند منجر به کاهش توده عضلانی شود.
• برخی افراد ممکن است با افزایش سطح کلسترول و تری‌گلیسرید مواجه شوند، اگرچه این موضوع در همه افراد اتفاق نمی‌افتد و برخی حتی بهبودهایی در پروفایل لیپید خود مشاهده می‌کنند.
• به دلیل تولید کتون‌ها در بدن، برخی افراد ممکن است بوی بد دهان تجربه کنند.
• افزایش مصرف پروتئین و کاهش مصرف مایعات ممکن است خطر تشکیل سنگ‌های کلیوی را افزایش دهد.
• برخی افراد ممکن است احساسات منفی مانند اضطراب یا افسردگی را تجربه کنند.
• اگرچه این موضوع می‌تواند برای دیابتی‌ها مفید باشد، اما ممکن است منجر به هیپوگلیسمی در افراد دیگر شود.

مهم است که پیش از شروع هر رژیم غذایی جدید، به ویژه رژیم‌هایی مانند کتوژنیک، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا مطمئن شوید که این رژیم برای وضعیت سلامت و نیازهای خاص بدن شما مناسب است.